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Il menù

Spaghetti neri al profumo di mare a Castelsardo

Il menù del Ristorante Il Bounty di Castelsardo si compone di un'ampia varietà di piatti di mare, tutti preparati con ingredienti freschissimi e con pesce appena pescato nelle acque del mare locale. 
Dagli antipasti ai primi piatti, completamente ideati dal fondatore del ristorante, fino ai secondi e ai dessert: tutte le proposte in menù sono in grado di raccontare il meglio della tradizione culinaria sia sarda che siciliana. 
Tra i piatti più caratteristici spiccano indubbiamente gli spaghetti neri al profumo di mare, capaci di regalare un'esperienza culinaria unica a chiunque decida di ordinarli.
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Antipasti di pesce

Pranzi e cene presso il Ristorante Il Bounty non possono che cominciare con una ricca carrellata di antipasti di mare, proposti in sequenza e sempre diversi a seconda della stagione e delle materie prime a disposizione al fine di garantire in ogni momento il massimo del gusto. 
Tra i piatti più apprezzati dai clienti del locale spiccano:
  • marinati di pesce fresco;
  • gamberetti e mela in sfoglia di formaggio;
  • capasanta in crema di porcini (disponibile solo in inverno);
  • gambero in vellutata di ceci;
e molte altre proposte fantasiose dal sapore unico.

Primi piatti

Al Ristorante Il Bounty potrete trovare sempre abbinamenti nuovi e curiosi, anche per quanto riguarda i primi piatti. 
Tantissime sono le proposte a base di pesce come gli ormai celebri spaghetti neri al profumo di mare, i maccheroncini al gambero rosa, i tipici gnocchetti sardi “del Bounty”, le linguine ai ricci e i ravioli di pesce ma anche specialità di terra come la zuppa Gallurese. 
Le preparazioni del locale sassarese sono davvero numerose ed originali: gli spaghetti neri sopra citati, ad esempio, sono realizzati con nero di seppia all'interno dell'impasto per conferire alla pasta quel colore scuro e intenso nonché un sapore aromatico assolutamente inconfondibile.

Il ristorante presenta dunque tante prelibatezze per tutti i gusti da assaporare in un'atmosfera unica e raffinata: non esitate a chiamare per prenotare un tavolo.
Desiderate assaggiare i nostri celebri spaghetti neri al profumo di mare? Prenotate un tavolo: +39 079 479043
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